16+
891КАК СНИЗИТЬ РИСК ЗАБОЛЕТЬ РАКОМ: ОТВЕЧАЕТ ВРАЧ-ОНКОЛОГ
День борьбы против рака будут отмечать 4 февраля во всём мире
4 февраля весь мир отметит День борьбы против рака. По всей стране пройдут мероприятия, на которых речь пойдёт об этой серьёзной проблеме, благотворительные концерты и соревнования, цель которых – собрать средства для заболевших. А учёные и врачи расскажут о лечении и профилактике онкозаболеваний. Мало кто задумывается о том, что самые привычные вещи, которые нас окружают, повышают риск заболеть раком. Какие? И как этого избежать? Об этом и о многом другом мы поговорили с нижегородскими врачами.
Ну ты фрукт!
Подсчёты учёных показали, что примерно 60% раковых заболеваний у женщин и 40% у мужчин связаны с питанием. Поэтому не удивительно, что в одном случае пища может быть лекарством, а в другом – злом.
Оказывается, в еде находятся многие противораковые вещества.
– Например, практически все витамины и микроэлементы за счёт своей антиоксидантной (противоокислительной) способности обладают противоопухолевым действием, – объясняет врач-онколог Нижегородского областного онкодиспансера Ольга Береснева. – Вещества-антиоксиданты могут не только разрушать свободные радикалы, но и восстанавливать часть повреждённых клеток.
Один из наиболее изученных антиоксидантов, способных защитить от рака, – это бета-каротин, который в организме человека превращается в витамин А. Бета-каротин содержится во фруктах (хурме, сливах, сушеных персиках, абрикосах, манго) и овощах (кабачках, помидорах, моркови, сладком картофеле – батате). К антиоксидантам относятся также витамины С (аскорбиновая кислота), А (ретинол) и Е (токоферола ацетат).
Самое большое количество антиоксидантов содержат фрукты и овощи.
– Исследования показали, что те, кто ест больше фруктов и овощей, почти в два раза реже болеют раком, чем те, кто ест их меньше, – рассказала Ольга Анатольевна. – Красные овощи и фрукты (томаты, арбузы, абрикосы) содержат ликопин, который снижает риск развития рака поджелудочной железы. В салате и зелёных листьях капусты содержатся бета-каротин, соли фолиевой кислоты, лютеин.
В растениях семейства луковых также обнаружена группа химических веществ, способных предотвращать рак и стимулировать деятельность иммунной системы. Антиканцерогенным свойством обладают и сушёные и консервированные бобы, горох, чечевица, фасоль. Все овощи, фрукты и злаки помимо витаминов, микроэлементов и других важнейших веществ содержат растительные волокна.
– Сейчас уже не вызывает сомнения тот факт, что употребление растительных волокон снижает риск заболеть раком кишечника, – говорит эксперт.
Повышенное содержание холестерина в крови нарушает обмен веществ и мешает выведению вредных для организма продуктов. В итоге возрастает риск заболеть, а у носителей опухоли улучшаются условия для её роста.
– Для снижения уровня холестерина в крови нужно обязательно ежедневно съедать 1–2 яблока (лучше сорта семеренко или антоновка), включать в меню соки, овощи и фрукты, – советует Ольга Береснева. – Тем, кто страдает избыточным весом, лучше выбирать менее калорийные продукты и больше двигаться.
С древнейших времён человечество использовало для лечения многих болезней методы выведения из организма вредных веществ. Этот способ назвали энтеросорбцией.
– Энтеросорбентами являются овощи и фрукты, содержащие растительные волокна, которые стимулируют сокращение стенок кишечника, увеличивают объём стула, способствуют профилактике запоров, – перечисляет специалист. – Ежедневный рацион питания должен включать сезонные свежие овощи и фрукты не менее 400–600 граммов.
Так, сорбционным эффектом обладают отруби (противопоказаны при язвенных поражениях желудочно-кишечного тракта), микрокристаллическая целлюлоза.
Юлия Максимова, pravda-nn.ru
Медицинская помощь в «Поездах здоровья»
Для комфорта пациентов
Почти 75 тысяч медицинских консультаций получили нижегородцы в «Поездах здоровья» с начала года
«Сахарная болезнь»: в чем опасность диабета и как избежать осложнений
«Поезда здоровья» в ноябре
«Тревога снимается деятельностью»
БОЛЕЕ 10 ТЫСЯЧ СЛУЧАЕВ ИНСУЛЬТА ЕЖЕГОДНО РЕГИСТРИРУЕТСЯ В НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
Около 8,4 тысячи случаев заболеваний выявили у нижегородцев в «Поездах здоровья» с начала года
Около миллиона нижегородцев сделали прививки против гриппа и ОРВИ с начала вакцинальной кампании
5 декабря – День добровольца
Глеб Никитин возглавит рабочую группу Совета глав субъектов РФ при МИД России по вопросам переселения иностранных граждан
Строители вышли на финальную стадию ремонта первого из восьми лечебных корпусов Нижегородской областной детской больницы
Конкурс профессионального мастерства организует Министерство труда и социальной защиты России. Цель мероприятия – выявление наиболее эффективных практик работы кадровых центров, поддержка квалифициров...
Нижегородский проект по трудоустройству участников СВО занял третье место на Всероссийском конкурсе профессионального мастерства
Календарь для предпринимателей на декабрь 2024 года
«Настоящие мужчины всегда помогут Отчизне в трудную минуту», –нижегородский доброволец СВО
Электронное удостоверение и статус многодетной семьи на портале «Госуслуги»
Российский Союз строителей в Нижнем Новгороде