16+
857КАК СНИЗИТЬ РИСК ЗАБОЛЕТЬ РАКОМ: ОТВЕЧАЕТ ВРАЧ-ОНКОЛОГ
День борьбы против рака будут отмечать 4 февраля во всём мире
4 февраля весь мир отметит День борьбы против рака. По всей стране пройдут мероприятия, на которых речь пойдёт об этой серьёзной проблеме, благотворительные концерты и соревнования, цель которых – собрать средства для заболевших. А учёные и врачи расскажут о лечении и профилактике онкозаболеваний. Мало кто задумывается о том, что самые привычные вещи, которые нас окружают, повышают риск заболеть раком. Какие? И как этого избежать? Об этом и о многом другом мы поговорили с нижегородскими врачами.
Ну ты фрукт!
Подсчёты учёных показали, что примерно 60% раковых заболеваний у женщин и 40% у мужчин связаны с питанием. Поэтому не удивительно, что в одном случае пища может быть лекарством, а в другом – злом.
Оказывается, в еде находятся многие противораковые вещества.
– Например, практически все витамины и микроэлементы за счёт своей антиоксидантной (противоокислительной) способности обладают противоопухолевым действием, – объясняет врач-онколог Нижегородского областного онкодиспансера Ольга Береснева. – Вещества-антиоксиданты могут не только разрушать свободные радикалы, но и восстанавливать часть повреждённых клеток.
Один из наиболее изученных антиоксидантов, способных защитить от рака, – это бета-каротин, который в организме человека превращается в витамин А. Бета-каротин содержится во фруктах (хурме, сливах, сушеных персиках, абрикосах, манго) и овощах (кабачках, помидорах, моркови, сладком картофеле – батате). К антиоксидантам относятся также витамины С (аскорбиновая кислота), А (ретинол) и Е (токоферола ацетат).
Самое большое количество антиоксидантов содержат фрукты и овощи.
– Исследования показали, что те, кто ест больше фруктов и овощей, почти в два раза реже болеют раком, чем те, кто ест их меньше, – рассказала Ольга Анатольевна. – Красные овощи и фрукты (томаты, арбузы, абрикосы) содержат ликопин, который снижает риск развития рака поджелудочной железы. В салате и зелёных листьях капусты содержатся бета-каротин, соли фолиевой кислоты, лютеин.
В растениях семейства луковых также обнаружена группа химических веществ, способных предотвращать рак и стимулировать деятельность иммунной системы. Антиканцерогенным свойством обладают и сушёные и консервированные бобы, горох, чечевица, фасоль. Все овощи, фрукты и злаки помимо витаминов, микроэлементов и других важнейших веществ содержат растительные волокна.
– Сейчас уже не вызывает сомнения тот факт, что употребление растительных волокон снижает риск заболеть раком кишечника, – говорит эксперт.
Повышенное содержание холестерина в крови нарушает обмен веществ и мешает выведению вредных для организма продуктов. В итоге возрастает риск заболеть, а у носителей опухоли улучшаются условия для её роста.
– Для снижения уровня холестерина в крови нужно обязательно ежедневно съедать 1–2 яблока (лучше сорта семеренко или антоновка), включать в меню соки, овощи и фрукты, – советует Ольга Береснева. – Тем, кто страдает избыточным весом, лучше выбирать менее калорийные продукты и больше двигаться.
С древнейших времён человечество использовало для лечения многих болезней методы выведения из организма вредных веществ. Этот способ назвали энтеросорбцией.
– Энтеросорбентами являются овощи и фрукты, содержащие растительные волокна, которые стимулируют сокращение стенок кишечника, увеличивают объём стула, способствуют профилактике запоров, – перечисляет специалист. – Ежедневный рацион питания должен включать сезонные свежие овощи и фрукты не менее 400–600 граммов.
Так, сорбционным эффектом обладают отруби (противопоказаны при язвенных поражениях желудочно-кишечного тракта), микрокристаллическая целлюлоза.
Юлия Максимова, pravda-nn.ru
Работаете в офисе? Рассказываем, какими болезнями вы рискуете заболеть
Сладкий чай, отказ от курения и здоровый полноценный сон: Нижегородские медики рассказали, как подготовиться к донорству крови
Минздрав России запустил официальный портал о здоровом образе жизни
В апреле «Поезда здоровья» посетят 18 муниципальных образований Нижегородской области
Нацпроект «Здравоохранение»
В центр лазерной микрохирургии глаза нижегородской больницы им. Н.А. Семашко поступил новый операционный микроскоп
Флюорография и внимание к симптомам
«ЛАСКОВЫЙ» УБИЙЦА: КАК ЗАЩИТИТЬ СВОЮ ПЕЧЕНЬ ОТ ГЕПАТИТА
Более 140 населенных пунктов Нижегородской области посетили «Поезда здоровья» с начала года
В основе этого праздника важные в любое время ценности и ориентиры – уважение к созидательному труду и людям труда, стремление создавать новое и достигать в своем деле выдающихся результатов на благо ...
Уважаемые друзья!
Первомай в нашей стране празднуется много десятилетий. Несколько поколений выросли с этим праздником, для них он был, есть и будет «красным днем календаря». Ежегодно 1 Мая мы выражаем свое глубокое у...
Уважаемые нижегородцы!
Этот праздник напрямую связан с уважением к труду, его значением в жизни каждого человека. Мы чествуем тех, кто создает новое, стремится к изменениям, двигается вперед. Большого труда стоит и работа н...
Дорогие друзья!
Борьба с огнем с давних пор была одной из самых важных и ответственных миссий в нашей стране. Пожары могли в считанные часы и даже минуты уничтожить населенные пункты, где традиционно было много постр...
Поздравление губернатора Нижегородской области Глеба Никитина с Днём пожарной охраны
Нижегородский Минздрав представил график работы медицинских учреждений в период майских праздников
Нижегородская область вошла в топ-3 регионов по количеству социальных предпринимателей
Более тысячи бюджетных мест выделено в вузах Нижегородской области для приема участников СВО и их детей в новом учебном году
Заместитель губернатора Олег Беркович представил событийную программу Нижнего Новгорода в статусе «Культурной столицы 2024 года»