16+
936КАК СНИЗИТЬ РИСК ЗАБОЛЕТЬ РАКОМ: ОТВЕЧАЕТ ВРАЧ-ОНКОЛОГ
День борьбы против рака будут отмечать 4 февраля во всём мире
4 февраля весь мир отметит День борьбы против рака. По всей стране пройдут мероприятия, на которых речь пойдёт об этой серьёзной проблеме, благотворительные концерты и соревнования, цель которых – собрать средства для заболевших. А учёные и врачи расскажут о лечении и профилактике онкозаболеваний. Мало кто задумывается о том, что самые привычные вещи, которые нас окружают, повышают риск заболеть раком. Какие? И как этого избежать? Об этом и о многом другом мы поговорили с нижегородскими врачами.
Ну ты фрукт!
Подсчёты учёных показали, что примерно 60% раковых заболеваний у женщин и 40% у мужчин связаны с питанием. Поэтому не удивительно, что в одном случае пища может быть лекарством, а в другом – злом.
Оказывается, в еде находятся многие противораковые вещества.
– Например, практически все витамины и микроэлементы за счёт своей антиоксидантной (противоокислительной) способности обладают противоопухолевым действием, – объясняет врач-онколог Нижегородского областного онкодиспансера Ольга Береснева. – Вещества-антиоксиданты могут не только разрушать свободные радикалы, но и восстанавливать часть повреждённых клеток.
Один из наиболее изученных антиоксидантов, способных защитить от рака, – это бета-каротин, который в организме человека превращается в витамин А. Бета-каротин содержится во фруктах (хурме, сливах, сушеных персиках, абрикосах, манго) и овощах (кабачках, помидорах, моркови, сладком картофеле – батате). К антиоксидантам относятся также витамины С (аскорбиновая кислота), А (ретинол) и Е (токоферола ацетат).
Самое большое количество антиоксидантов содержат фрукты и овощи.
– Исследования показали, что те, кто ест больше фруктов и овощей, почти в два раза реже болеют раком, чем те, кто ест их меньше, – рассказала Ольга Анатольевна. – Красные овощи и фрукты (томаты, арбузы, абрикосы) содержат ликопин, который снижает риск развития рака поджелудочной железы. В салате и зелёных листьях капусты содержатся бета-каротин, соли фолиевой кислоты, лютеин.
В растениях семейства луковых также обнаружена группа химических веществ, способных предотвращать рак и стимулировать деятельность иммунной системы. Антиканцерогенным свойством обладают и сушёные и консервированные бобы, горох, чечевица, фасоль. Все овощи, фрукты и злаки помимо витаминов, микроэлементов и других важнейших веществ содержат растительные волокна.
– Сейчас уже не вызывает сомнения тот факт, что употребление растительных волокон снижает риск заболеть раком кишечника, – говорит эксперт.
Повышенное содержание холестерина в крови нарушает обмен веществ и мешает выведению вредных для организма продуктов. В итоге возрастает риск заболеть, а у носителей опухоли улучшаются условия для её роста.
– Для снижения уровня холестерина в крови нужно обязательно ежедневно съедать 1–2 яблока (лучше сорта семеренко или антоновка), включать в меню соки, овощи и фрукты, – советует Ольга Береснева. – Тем, кто страдает избыточным весом, лучше выбирать менее калорийные продукты и больше двигаться.
С древнейших времён человечество использовало для лечения многих болезней методы выведения из организма вредных веществ. Этот способ назвали энтеросорбцией.
– Энтеросорбентами являются овощи и фрукты, содержащие растительные волокна, которые стимулируют сокращение стенок кишечника, увеличивают объём стула, способствуют профилактике запоров, – перечисляет специалист. – Ежедневный рацион питания должен включать сезонные свежие овощи и фрукты не менее 400–600 граммов.
Так, сорбционным эффектом обладают отруби (противопоказаны при язвенных поражениях желудочно-кишечного тракта), микрокристаллическая целлюлоза.
Юлия Максимова, pravda-nn.ru
Специалисты «Поездов здоровья» рассказали, с какими проблемами нижегородцы чаще обращаются к хирургам в теплое время года
Стартовал проект по поддержке женщин в ситуации репродуктивного выбора
«Поезда здоровья» с начала года объехали уже 300 населенных пунктов Нижегородской области
Звон в ушах, головные боли, аритмия: Нижегородские медики назвали первые симптомы гипертонии
Диамобиль в составе «Поездов здоровья» помогает эффективно выявлять патологии эндокринологического профиля
КАК ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ, ЧТОБЫ ДОЖИТЬ ДО 100 ЛЕТ: РЕКОМЕНДАЦИИ ВРАЧА-ГЕРИАТРА
«Поезда здоровья» в мае
Сегодня, 28 апреля, профессиональный праздник отмечают работники скорой медицинской помощи
НИЖЕГОРОДЦАМ НАПОМНИЛИ О ТОМ, ЧТО ВАКЦИНАЦИЯ МОЖЕТ СПАСТИ ЖИЗНЬ
Итоги недели 26 мая – 1 июня
Дмитрий Чернышенко, Сергей Кравцов и Глеб Никитин оценили работу одного из пунктов проведения ЕГЭ в Нижнем Новгороде
Поздравление губернатора Нижегородской области Глеба Никитина с Международным днем защиты детей (1 июня)
Забота о детях – это забота о нашем будущем, о будущем нашей страны. Для взрослых этот праздник служит напоминанием об ответственности за судьбу каждого ребёнка. В нашем округе живет много талантлив...
Поздравляем юных жителей нашего округа и их родителей с Международным днем защиты детей!
Комплекс новых мер поддержки семей с детьми и профилактики искусственного прерывания беременности
Нижегородцы-бойцы ЧВК «Вагнер» получили удостоверения ветерана боевых действий
С каждым годом значимость этого праздника наполняется новыми смыслами. Сегодня, в эпоху технологического бума и глобальной цифровизации, у подрастающего поколения гораздо больше возможностей, но при э...
С Международным днем защиты детей!
Путин поручил обеспечить доступность занятий спортом для всех людей с ограничениями по здоровью