16+
Нижегородской области
528
Фото Ирины МАЛЬЦЕВОЙОт печенья до торта
Жители и гости нашего района, покупатели из соседних районов давно оценили продукцию кондитерского цеха хлебозавода.
Ко всему этому вкусному изобилию прямое отношение имеет специалист с многолетним стажем Татьяна Анатольевна Голубева.
– Я с детства очень люблю готовить, поэтому выбрала профессию кондитера, – говорит Татьяна Анатольевна.
Имея специальное образование, всем премудростям и тонкостям мастерства она училась, уже работая в кондитерском цехе. Мастер уверена, что для получения вкусных изделий, кроме качественного сырья, необходим позитивный настрой, хорошее настроение, дружелюбные отношения со всеми людьми.
– Верите, но без этих условий даже из самых качественных свежих продуктов не получится аппетитная выпечка, – убеждена собеседница.
Руководство хлебозавода заботится об оптимизации труда сотрудников, и это стимулирует их на творческое отношение к своему «вкусному» делу. За последнее время отремонтирован кондитерский цех, закуплено современное оборудование: тестомешалка, новая раскаточная линия – раньше многое кондитерам приходилось делать вручную – машина для печенья. Здесь готовят и по традиционным рецептурам, и любят придумывать авторские рецепты. Так, например, недавно стали готовить щербет с орехами, овсяное печенье, которые пользуются повышенным спросом у покупателей.
Т.А. Голубева считает, что в кондитерском деле нет предела совершенствованию, и уверена, что её работа сродни искусству.
Нина ИСАЕВА
БЖ №25 (16511) от 21 июня 2019
Леди мудрость и наука
Как потратить миллиард…
На этой работе нужно «гореть»!
Крепкий союз Чикиных
Гордость и счастье Антонины Фроловой
Профессия для настоящих мужчин
Поможем нашим землякам
Ждём вашего возвращения
По паспорту – сто, а в душе – пятьдесят
Николай Шадрин: «Программа «Герои. Нижегородская область» помогает участникам СВО работать на благо общества»
Участники СВО и их семьи могут получить медико-психологическую поддержку в федеральном телеграм-чате
В нижегородских МФЦ в 2025 году начали оказывать около 300 новых государственных и муниципальных услуг
Субсидии в размере более 43 млн рублей получили нижегородские сельскохозяйственные потребительские кооперативы в 2025 году
«В рамках государственной программы сельхозпроизводителям, которые ввели в оборот ранее неиспользуемые сельхозугодия, возмещается 50 процентов затрат на проведение культуртехнических мероприятий, – ра...
Более восьми тысяч гектаров залежных земель ввели в оборот нижегородские аграрии в 2025 году
Уважаемые сотрудники и ветераны средств массовой информации!
УВАЖАЕМЫЕ РАБОТНИКИ И ВЕТЕРАНЫ ПРОКУРАТУРЫ!
Уважаемые бутурлинцы, дорогие друзья!