Местное время
30 декабря 2022 12:44   Просмотров: 4065
Фото Эльвиры МУДРОВОЙ

■ В семье Стригун уверены, что общаясь с домашними животными, дети учатся любить, заботиться, познавать, открывать для себя много нового.

Пусть кролик принесёт удачу

Такое пожелание высказали заводчики домашних ушастиков всем бутурлинцам

Наступающий год по китайскому календарю будет Годом кролика. Мы поинтересовались у владельцев пушистых ушастиков, за что они любят кроликов, как за ними ухаживают и что ждут от нового года.

Ушастый питомец – любимец семьи

Декоративная крольчиха Фера в многодетной семье Стригун из Бутурлина живёт второй год. В большой семье любовь к животным и навыки ухода за ними детям прививают с малых лет.

– Общаясь с домашними животными, дети учатся любить, заботиться, развиваться, познавать, открывать для себя много нового, – убеждены родители Дмитрий и Олеся.

В квартире соседствуют кошка, попугай, рыбки. Жили хомяк и морская свинка. Последним из питомцев появился кролик породы бабочка, став подарком на день рождения младшей дочери Даши.

Крольчиха живёт в клетке на кухне. Раньше она свободно бегала по квартире, осваивая территорию, а с появлением в семье Вани, четвертого ребёнка, разгуливает только под присмотром. Хоть хозяйкой и считается Даша, ухаживают за всеми животными сообща.

Сёстры Полина и Даша рассказали, что у Феры спокойный миролюбивый нрав, она любознательная и смелая. Однажды, пока никого не было дома, самостоятельно выбралась из клетки и «похозяйничала». Кормят декоративного кролика специальным кормом, который покупают в зоомагазинах. Также Фера любит пожевать сено, похрустеть морковкой и капустой. Чистоплотная крольчиха приучена к лотку.

– Фера любит бегать по квартире. Первое время с кошкой они воевали, потом подружились. Интересно наблюдать, как они играют, особенно с веником. Мы любим её гладить, но брать в руки кролика надо осторожно, чтобы он не укусил или не поцарапал, – рассказали девочки.

– В ночь на первое января мы по традиции впускаем новый год, ненадолго оставляя перед боем курантов открытой дверь или окно, – поделилась мама Олеся.

Домашнему зайке уже шепнули на ушко желание, от исполнения которого зависит, заведут ли в семье ещё питомцев.

– Дети мечтают о собаке. Заведем её, как только переедем в свой дом. В новом году ждём новоселья! – загадали Стригун.

Кролики – это не только ценный мех…

Житель Кочунова Иван Федорович Харитонов стал кролиководом более десяти лет назад, когда по состоянию здоровья пришлось выбирать диетическое мясо.

Крольчатина ценится во всем мире за уникальный вкус и полезные свойства. Мясо кролика считается самым низкокалорийным среди всех сортов, легко усваивается, не вызывает аллергии и содержит полезные витамины и микроэлементы.

В подсобном хозяйстве Харитоновых по десять и более кроликов, клетки для которых хозяин смастерил из подручных средств. Всех ушастиков Иван Федорович зовет «Труськами». Разные по окрасу, внешним признакам, ушастые грызуны различаются и по темпераменту. Выпустив на прогулку питомцев, кроликовод пояснил, что вислоухий великан – флегматик, медлителен и нетороплив, и можно не бояться, что этот увалень далеко убежит. А вот два бело-рыжих товарища, наоборот, – сангвиники, шустрые и любознательные задиры. Устроили хоровод вокруг ёлки, и пришлось потрудиться, чтобы поймать и вернуть их в клетку.

Иван Федорович признался, что большинство его кроликов – метисы, он не следит строго за соблюдением породы, ведь шкурки не востребованы как раньше. Сейчас кролики – это в первую очередь, «три-четыре килограмма диетического легкоусвояемого мяса», а уж потом «ценный мех».

По словам И.Ф. Харитонова, лучшие способы приготовления крольчатины – тушение в сметане и запекание с овощами. Перед приготовлением, мясо кролика вымачивают в воде два-четыре часа, иначе мясо получится жестким. Перед тушением желательно отварить крольчатину 15-20 минут, тогда блюдо приготовится быстрее, а мясо будет мягче и сочнее. Также вкусны котлеты из кролика. Готовят их из мяса задней части тушки с добавлением свиного сала.

Владельцы кроликов ждут, что наступающий 2023 год будет спокойным и гармоничным, ведь его символ – мягкий, дружелюбный и ласковый зверек, и убеждены, что это животное сулит надежду, плодородие и процветание.

Факт о кроликах

Кролики во многих странах считаются символом плодовитости, и это обосновано статистическими данными: одна пара может стать прародителями четырех миллионов особей за четыре года.

Эльвира МУДРОВА
БЖ № 52 (16695) от 30 декабря 2022 г.

В ДАННОЙ РУБРИКЕ

Уважаемы бутурлинцы!

К юбилею Бутурлинского муниципального округа

Хлорирование холодного водоснабжения

Программа 7-9 мая

Отделение МФЦ открылось в поселке Бутурлино

Проект инициативного бюджетирования «Вам решать!» за последние годы действительно стал неотъемлемой частью нашей жизни, объединив вокруг себя неравнодушных граждан.

Вам решать!

Уважаемые бутурлинцы!

Обращение главы МСУ Бутурлинского муниципального округа Н.А. Чичкова и председателя Совета депутатов Бутурлинского муниципального округа Е.Е. Егорушина В День памяти и скорби – 22 июня 2023 года

Заместителем прокурора Нижегородской области С.А. Богатуровым 28 февраля в 10 часов будет проводиться личный прием населения Бутурлинского района.

Прием граждан в прокуратуре Бутурлинского района

ДРУГИЕ СТАТЬИ

Инициатором и главным организатором конкурса выступает фонд «Культурная столица» при поддержке Президентского фонда культурных инициатив, Минцифры и Минкультуры. В народном голосовании может участвов...

Нижегородцы могут выбрать «Культурную столицу 2026»

Еще шесть образовательно-производственных кластеров будет создано в Нижегородской области в рамках федерального проекта «Профессионалитет»

Он напомнил, что с января по июнь в 17 регионах построили и модернизировали 71,8 км сетей, а также ввели 16 объектов ЖКХ. В частности, в Нижегородской области ввели 6 новых котельных, а также 6,4 км ...

Качество ЖКУ улучшилось для более 80 тысяч нижегородцев благодаря льготным займам ФНБ

Отмечается, что одной из главных проблем современных людей является быстрый прогресс технологий. Наличие у каждого человека смартфонов и компьютеров, облегчающих нагрузку, приводит к замедлению развит...

Нижегородцам дали рекомендации по сохранению ясного ума

Нижегородский регион стал пилотной площадкой для реализации всероссийского проекта профориентации «Аграрный лагерь для школьников»

В лесах Нижегородской области сохраняется высокий класс пожарной опасности в период аномально жаркой погоды – Минлесхоз

Фестиваль казачьих боевых искусств и культуры Станицы Вольной

Нижегородский центр «Мой бизнес» объявил народное голосование за лучшие проекты самозанятых «Займись делом!»

Нижегородский доброволец: «Мы все идем к одной общей цели – к Победе!»

В начало