16+
Нижегородской области
87В Нижегородской области запустят образовательную программу для подготовки кадров в сфере гастрономии
В Нижегородской области запустят образовательную программу среднего профессионального образования для подготовки кадров в сфере гастрономии. Об этом стало известно 17 сентября по итогам подписания соглашения между министерством туризма и промыслов Нижегородской области, Сибирским федеральным университетом и АНО ДПО «Новые образовательные технологии».
По словам министра туризма и промыслов Нижегородской области Сергея Яковлева, в последние годы в стране гастрономический туризм набирает все большую и большую популярность. На сегодняшний день Нижегородская область является одним из главных центров гастрономического туризма – в регионе работает несколько тысяч ресторанов, баров и кафе, которые привлекают гостей со всего мира.
– Для повышения качества работы в этой отрасли важно готовить специалистов, которые умеют сочетать вкусы и создавать эксклюзивный продукт. В партнерстве с Институтом гастрономии Сибирского федерального университета планируем запустить образовательную программу подготовки поваров и кулинаров, которая будет отвечать всем мировым стандартам, – сообщил Сергей Яковлев.
По информации министерства, Институт гастрономии Сибирского федерального университета является единственным в России партнёром французского института Lyfe и реализует программу Высшей школы гастрономии от Institut Lyfe Executive Education (ранее – Institut Paul Bocuse). В Нижегородской области планируется создание единой экосистемы обучения студентов ссузов лучшим мировым практикам с привлечением лидеров индустрии гастрономии.
– Сегодня университет рад передать знания, опыт и компетенции представителям одного из самых динамично развивающихся передовых субъектов страны – Нижегородской области. Мы создаем уникальный для России проект, в рамках которого учреждение высшего образования становится центром консультирования и администрирования для учреждений среднего профессионального образования. К реализации проекта обязательно будут привлечены индустриальные партнеры, – отметил ректор Сибирского федерального университета Максим Румянцев.
О планах по реализации проекта также рассказал директор АНО «Новые образовательные технологии» Игорь Скруберт.
– Мы приложим все усилия для того, чтобы привлечь к участию в образовательной программе лидеров индустрии гастрономии – поваров, кондитеров и шефов-преподавателей. Для нас важно создать условия для эффективных производственных практик, а также индивидуального карьерного сопровождения студентов, – подчеркнул он.
Напомним, что направление гастрономического туризма является одним из приоритетных для развития туризма в Нижегородской области. Это соответствует целям и задачам национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства».
Национальный проект «Туризм и индустрия гостеприимства» реализуется по инициативе президента России Владимира Путина. В настоящее время нацпроект включает три федеральных проекта: «Развитие туристской инфраструктуры», «Повышение доступности туристских продуктов», «Совершенствование управления в сфере туризма».
Пресс-служба губернатора и правительства Нижегородской области
Прием заявок на участие в Премии «Россия – страна возможностей» продлен до 26 октября
28 жителей региона удостоились почетного звания «Заслуженный ветеран Нижегородской области»
Максим Попов: «Программа «Герои. Нижегородская область» способствует тому, чтобы наш регион оставался в авангарде»
Лучшие практики Нижегородской области по финансовому просвещению могут быть масштабированы на другие регионы страны
Экологическая акция #НеделяБезБумаги пройдет в Нижегородской области с 20 по 26 октября
Стартовали региональные дни форума «Малая Родина — сила России»
Нижегородские колледжи и техникумы-участники проекта «Профессионалитет» приглашают на Единый день открытых дверей
На «Госуслугах» запущена новая жизненная ситуация для налогового вычета
В Нижегородском кардиоцентре впервые стали доступны операции по установке пациентам модуляторов сердечной сократимости
Дорога – творческий проект
Мамы одобрили
График личного приема граждан руководителями Совета депутатов Бутурлинского муниципального округа
Новый лидер – женщина
Доброволец СВО: «Вера родных и близких в меня и мои силы поможет на передовой»
Андрей Смирный: «Программа «Герои. Нижегородская область» поможет участникам СВО стать управленцами нового поколения»
Доброволец СВО: «Мы разгромим врага, мы победим!»
Учреждения культуры округа с радостью предлагают жителям разно- образные кружки и клубные объединения, которые помогут освоить новые навыки, поддержать физическую форму и найти единомышленников. Цен...
Время новых открытий
Мероприятие прошло по инициативе Министерства внутренней региональной и муниципальной политики при содействии ресурсного отдела АНО «Дом народного единства». Одной из форм государственной поддержки не...