16+
22В Нижегородской области запустят образовательную программу для подготовки кадров в сфере гастрономии
В Нижегородской области запустят образовательную программу среднего профессионального образования для подготовки кадров в сфере гастрономии. Об этом стало известно 17 сентября по итогам подписания соглашения между министерством туризма и промыслов Нижегородской области, Сибирским федеральным университетом и АНО ДПО «Новые образовательные технологии».
По словам министра туризма и промыслов Нижегородской области Сергея Яковлева, в последние годы в стране гастрономический туризм набирает все большую и большую популярность. На сегодняшний день Нижегородская область является одним из главных центров гастрономического туризма – в регионе работает несколько тысяч ресторанов, баров и кафе, которые привлекают гостей со всего мира.
– Для повышения качества работы в этой отрасли важно готовить специалистов, которые умеют сочетать вкусы и создавать эксклюзивный продукт. В партнерстве с Институтом гастрономии Сибирского федерального университета планируем запустить образовательную программу подготовки поваров и кулинаров, которая будет отвечать всем мировым стандартам, – сообщил Сергей Яковлев.
По информации министерства, Институт гастрономии Сибирского федерального университета является единственным в России партнёром французского института Lyfe и реализует программу Высшей школы гастрономии от Institut Lyfe Executive Education (ранее – Institut Paul Bocuse). В Нижегородской области планируется создание единой экосистемы обучения студентов ссузов лучшим мировым практикам с привлечением лидеров индустрии гастрономии.
– Сегодня университет рад передать знания, опыт и компетенции представителям одного из самых динамично развивающихся передовых субъектов страны – Нижегородской области. Мы создаем уникальный для России проект, в рамках которого учреждение высшего образования становится центром консультирования и администрирования для учреждений среднего профессионального образования. К реализации проекта обязательно будут привлечены индустриальные партнеры, – отметил ректор Сибирского федерального университета Максим Румянцев.
О планах по реализации проекта также рассказал директор АНО «Новые образовательные технологии» Игорь Скруберт.
– Мы приложим все усилия для того, чтобы привлечь к участию в образовательной программе лидеров индустрии гастрономии – поваров, кондитеров и шефов-преподавателей. Для нас важно создать условия для эффективных производственных практик, а также индивидуального карьерного сопровождения студентов, – подчеркнул он.
Напомним, что направление гастрономического туризма является одним из приоритетных для развития туризма в Нижегородской области. Это соответствует целям и задачам национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства».
Национальный проект «Туризм и индустрия гостеприимства» реализуется по инициативе президента России Владимира Путина. В настоящее время нацпроект включает три федеральных проекта: «Развитие туристской инфраструктуры», «Повышение доступности туристских продуктов», «Совершенствование управления в сфере туризма».
Пресс-служба губернатора и правительства Нижегородской области
Нижегородский участник СВО: «Родину нужно защищать – меня так воспитывали»
Неделя безопасности пациента и популяризации центров здоровья проходит в Нижегородской области
Сессия с участием женщин-мэров прошла в рамках Евразийского женского форума
16 новых автолавок начнут работать в Нижегородской области до конца года благодаря господдержке
Глеб Никитин вручил награды победителям и призерам IV Международной детско-юношеской премии Росприроднадзора «Экология – дело каждого»
Нижегородским производителям беспилотников планируется снизить налоги
В Нижегородской области стартовала ежегодная всероссийская акция «Сохраним лес»
В мобильном приложении «Госуслуги.Дом» появилась новая функция – коллективная заявка
Инновационное устройство для современной дерматоскопии появилось в областном Клиническом диагностическом центре
Нижегородские спортсмены вернулись на родину с XVII Паралимпийских летних игр-2024
Для гостей праздника подготовлены интерактивные площадки, фотозоны, научные, спортивные, детские и гастрономические площадки, игры, конкурсы, торговые ряды. Бутурлинцев и гостей праздника 13 сентября...
Бутурлинцев на праздник приглашают
Уважаемые земляки!
Уважаемые бутурлинцы!
Уважаемые жители Бутурлинского округа!
Управление человеческим капиталом
Алкоголь стирает личность «Алкоголь ‑это сильный нейротоксический яд, который в первую очередь бьет по центральной нервной системе, влияет на клетки головного мозга, — говорит Дмитрий Кузнецов...
"СТИРАЕТ" ЛИЧНОСТЬ И ВЕДЕТ К ДЕГРАДАЦИИ: КАК АЛКОГОЛЬ ВЛИЯЕТ НА ЧЕЛОВЕКА
Личный прием пройдет в соответствии со статьей 13 Федерального закона от 2 мая 2006 года №59-ФЗ «О порядке рассмотрения обращений граждан Российской Федерации» по вопросам, относящимся к компетенции в...