16+
Нижегородской области
108В Нижегородской области запустят образовательную программу для подготовки кадров в сфере гастрономии
В Нижегородской области запустят образовательную программу среднего профессионального образования для подготовки кадров в сфере гастрономии. Об этом стало известно 17 сентября по итогам подписания соглашения между министерством туризма и промыслов Нижегородской области, Сибирским федеральным университетом и АНО ДПО «Новые образовательные технологии».
По словам министра туризма и промыслов Нижегородской области Сергея Яковлева, в последние годы в стране гастрономический туризм набирает все большую и большую популярность. На сегодняшний день Нижегородская область является одним из главных центров гастрономического туризма – в регионе работает несколько тысяч ресторанов, баров и кафе, которые привлекают гостей со всего мира.
– Для повышения качества работы в этой отрасли важно готовить специалистов, которые умеют сочетать вкусы и создавать эксклюзивный продукт. В партнерстве с Институтом гастрономии Сибирского федерального университета планируем запустить образовательную программу подготовки поваров и кулинаров, которая будет отвечать всем мировым стандартам, – сообщил Сергей Яковлев.
По информации министерства, Институт гастрономии Сибирского федерального университета является единственным в России партнёром французского института Lyfe и реализует программу Высшей школы гастрономии от Institut Lyfe Executive Education (ранее – Institut Paul Bocuse). В Нижегородской области планируется создание единой экосистемы обучения студентов ссузов лучшим мировым практикам с привлечением лидеров индустрии гастрономии.
– Сегодня университет рад передать знания, опыт и компетенции представителям одного из самых динамично развивающихся передовых субъектов страны – Нижегородской области. Мы создаем уникальный для России проект, в рамках которого учреждение высшего образования становится центром консультирования и администрирования для учреждений среднего профессионального образования. К реализации проекта обязательно будут привлечены индустриальные партнеры, – отметил ректор Сибирского федерального университета Максим Румянцев.
О планах по реализации проекта также рассказал директор АНО «Новые образовательные технологии» Игорь Скруберт.
– Мы приложим все усилия для того, чтобы привлечь к участию в образовательной программе лидеров индустрии гастрономии – поваров, кондитеров и шефов-преподавателей. Для нас важно создать условия для эффективных производственных практик, а также индивидуального карьерного сопровождения студентов, – подчеркнул он.
Напомним, что направление гастрономического туризма является одним из приоритетных для развития туризма в Нижегородской области. Это соответствует целям и задачам национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства».
Национальный проект «Туризм и индустрия гостеприимства» реализуется по инициативе президента России Владимира Путина. В настоящее время нацпроект включает три федеральных проекта: «Развитие туристской инфраструктуры», «Повышение доступности туристских продуктов», «Совершенствование управления в сфере туризма».
Пресс-служба губернатора и правительства Нижегородской области
В одном направлении со страной
Как родить здорового ребенка: советы врача
Нижегородские школьники и студенты смогут проверить свои знания о Великой Отечественной войне в онлайн-игре «1418»
Работы по капитальному ремонту в Нижегородской области в этом году проведут в 699 домах
Грантовая поддержка НКО составит 70 млн рублей в рамках нацпроекта «Молодежь и дети»
Накануне половодья
Более 130 тематических мероприятий запланировано в Нижегородской области в Год единства народов России
Глеб Никитин утвердил стратегию сотрудничества со странами ЕАЭС до 2028 года
Стартовало народное голосование премии «Служение»
Мы, мужчины, не перестаем удивляться, какие вы все-таки разные: ранимые и невероятно сильные, мягкие и несгибаемые, робкие и бесстрашные. Сегодня многие женщины наравне с «сильным полом» встают на защ...
Дорогие женщины!
Этот праздник символизирует красоту, нежность, заботу, мудрость и душевное тепло. В этот светлый и весенний день хочется выразить любимым и дорогим женщинам слова восхищения и благодарности. Мы восхи...
Дорогие женщины!
Добиваясь значительных успехов в карьере, реализуя себя в профессии, вы умеете сочетать работу с семьей, успеваете окружать заботой и любовью своих близких. Вы – прекрасные мамы, жены, сестры, дочери,...
Дорогие женщины!
Вы – истинное сокровище нашего мира, наша гордость и ценность, воплощение мягкости, заботы и душевной теплоты, неиссякаемый источник вдохновения и бодрости для нас, мужчин. Ваше присутствие наполняет ...
Прекрасные женщины!
В новом формате
Нижегородские врачи-эндокринологи проводят просветительскую работу в рамках Всероссийской акции «Ничего лишнего»
Резервисты «БАРС-НН» поздравили женщин с наступающим праздником 8 Марта
Жительница Бутурлинского округа заключила социальный контракт и смогла расширить возможности собственного центра детского развития