16+
809
Фото Эльвиры МУДРОВОЙХрустящий завтрак для коров
В Большебакалдском хозяйстве для животных готовят хрустящие хлебцы из гороха
Будучи на осмотре техники в большебакалдском хозяйстве, наше внимание привлек аромат поджаренного хлеба. Нам стало интересно, откуда в мастерской запах свежей выпечки? Оказывается, тут готовят хрустящие хлебцы из гороха, которые добавляют в корм для тёлок и коров.
Цех по производству экструдированного гороха запустили в Б.Бакалдах год назад, а до этого привозили «сухарики» из Борнукова или Инкина. Завод-экструдер располагается в просторном помещении. С одной стороны многотонная гора сухих зерен, с другой – пышная, под потолок, насыпь готовых «кириешек», а в центре – печка с громадным шнеком, где при температуре более 120 градусов горошины взрываются и превращаются в «попкорн». За два часа тонна зерен переплавится в хрустящие ломтики, а за день испечётся три-четыре тонны готовой продукции. По словам оператора Сергея Владимировича Абузова (на снимке), для коров это одно из любимых лакомств.
Сергей Владимирович по специальности электрик, опыт работы на производстве немалый, потому к новому оборудованию подход нашел, контролирует процесс загрузки и переработки зерна. Бывает, требуется ремонт, агрегат регулярно нуждается в обслуживании, тут уж С.В. Абузов как никто другой справится, и нужный инструмент в цеху у него всегда под рукой. Производство горячее, и нужно быть аккуратным и внимательным, чтобы избежать ожогов.
– Готовится на пару, а значит, продукция экологически чистая, – добавляет оператор.
Гороховые пончики доставят на кормосклад, откуда с другими компонентами они попадут в миксер и на кормовой стол в ежедневном меню поголовья на ферме. Для телят и для коров такая выпечка не только вкусная, но и полезная.
– Это богатый протеином продукт с хорошим набором аминокислот и легкодоступных углеводов, – комментирует главный зоотехник агрохолдинга О.С. Стенякина. – Повышает молочную продуктивность, стимулирует рост животных и укрепляет их иммунитет.
В том, что приготовленный на пару горох полезен для роста животных, можно убедиться, не заходя на ферму. На площадке, где загружают сухарики в кузова, гуляет стая голубей. Поверьте, таких «бройлеров» вряд ли где ещё увидишь!
Эльвира МУДРОВА
БЖ № 45 (16635) от 5 ноября 2021 г.
Посевная кампания в Нижегородской области завершена
Посевная кампания в Нижегородской области вышла на финишную прямую
Посевная кампания стартовала в 22 округах Нижегородской области
Новая сельскохозяйственная техники
Весенние полевые работы начались в Нижегородской области
Молока и мяса произвели больше
Поддержка АПК и развитие сельских территорий Нижегородской области в 2025 году
Новые животноводческие комплексы Нижегородской области в 2024 году
Слава трудовым рукам
Оперативный штаб Нижегородской области напоминает, что в Нижегородской области действует запрет на распространение в интернете, а также в СМИ информации и фото- и видеоматериалов, которые могут содерж...
Региональный оперштаб
Более 1,3 тысячи российских парков преобразят в рамках нацпроекта в 2025 году
Эффективности реализации промышленной политики Минпромторга РФ
Как сообщает пресс-служба ассоциации, на мероприятие в Москву приехали муниципальные служащие из 50 регионов России, по видеосвязи присоединились представители муниципалитетов со всех субъектов страны...
ВАРМСУ провела встречу с муниципалитетами накануне Дня семьи, любви и верности
С Днем семьи, любви и верности!
Государство оказывает семьям всемерную поддержку. С 1 июля в Нижегородской области вступили в действие новые меры дополнительной помощи семьям с детьми, заработал проект родительского основного дохода...
Поздравляю всех с Днем семьи, любви и верности!
Этот праздник стал одним из самых значимых в нашей стране. У каждой семьи – свои история и судьба, радости и испытания, житейские заботы и хлопоты. Но взаимное уважение, любовь и доверие делают семьи ...
Уважаемые бутурлинцы!
Проект направлен на поддержку профессионального роста и повышение квалификации граждан. Бесплатное обучение предоставляется следующим категориям граждан: • ветераны боевых действий СВО; • лица, прин...
Бесплатное обучение в рамках нацпроекта «Кадры»