16+
Нижегородской области
727
Фото Эльвиры МУДРОВОЙ«Царица полей»
День кукурузы в разных странах отмечается в разные дни. Только в летние месяцы кукурузу чествовали трижды: 11 июня, 1 июля и 20 августа. Под конец осени – 23 ноября – есть повод снова вспомнить о «царице полей».
В нашем районе среди всех выращиваемых злаков кукуруза занимает достойное место. Под нее отведено 2280 гектаров. Выращивают ее практически во всех хозяйствах района на зерно, силос, корнаж.
В этом году урожай порадовал селян, обещая сытую зиму для телят и коров. В АО «Пергалейское», ООО «Колос» и агрохолдинге «Нива-Михеев и К» намолотили 4750 тонн зерна с 570 гектаров. Силоса заложили 57136 тонн, скосив кукурузу на 1710 гектарах.
Применяют початки не только как питательный корм для животных. Полезные свойства зерен, кукурузных рыльцев, масла широко известны и используются в медицине, косметологии, кулинарии.
Например, при добавлении кукурузной муки в торты и печенье эти изделия становятся более вкусными и рассыпчатыми.
Если же приготовить на обед или ужин дичь или рыбу с гарниром из кабачка, кукурузы и помидор, то получим пищу коренных жителей Америки, которые и открыли всему миру эту культуру.
Кстати, происхождение кукурузы до сих пор остается загадкой. Известно, что в природе нет дикого прародителя этого растения, а ещё кукуруза не может расти без возделывания человеком – её семена сами не прорастут, в отличие от других злаков.
Эльвира МУДРОВА
БЖ № 48 (16586) от 27 ноября 2020 г.
Вторые в регионе
Обладатель Кубка
В авангарде агропрома
Победила в конкурсе "Лучший по профессии"
В «Колосе» идут на рекорд
Аграрии Нижегородской области приступили к севу озимых культур
Реализация племенного молодняка КРС в первом полугодии 2025 года
Дан старт уборочной
Посевная кампания в Нижегородской области завершена
«Я обучился проектированию и эксплуатации роботизированных устройств, поэтому в зону спецоперации отправился в качестве оператора БПЛА и сапера. Наша группа занималась разминированием заводов, промышл...
Участник СВО: «Местные жители в зоне СВО встречают нас с радостью, называя освободителями»
Стартовал второй модуль образовательной программы «Герои. Нижегородская область»
Нижегородский филиал фонда «Защитники Отечества» вручил ветерану СВО первый комплект адаптивной одежды
Итоги недели: 17- 23 ноября 2025 года
Нижегородских школьников приглашают присоединиться к всероссийской акции «Мой гений, мой ангел, мой друг. Олимпиада»
10 участников специальной военной операции и членов их семей стали победителями проекта «СВОё дело»
В Нижегородской области наградили лучших муниципальных служащих региона
Валентине Матвиенко представили нижегородский бренд «Хохлома»
Общее количество участников форума составило порядка 350 человек. Деловая программа включает визионерские лекции, мастер-классы, мастерскую муниципальных практик и панельные дискуссии. Участники о...