16+
317
Фото Эльвиры МУДРОВОЙ«Царица полей»
День кукурузы в разных странах отмечается в разные дни. Только в летние месяцы кукурузу чествовали трижды: 11 июня, 1 июля и 20 августа. Под конец осени – 23 ноября – есть повод снова вспомнить о «царице полей».
В нашем районе среди всех выращиваемых злаков кукуруза занимает достойное место. Под нее отведено 2280 гектаров. Выращивают ее практически во всех хозяйствах района на зерно, силос, корнаж.
В этом году урожай порадовал селян, обещая сытую зиму для телят и коров. В АО «Пергалейское», ООО «Колос» и агрохолдинге «Нива-Михеев и К» намолотили 4750 тонн зерна с 570 гектаров. Силоса заложили 57136 тонн, скосив кукурузу на 1710 гектарах.
Применяют початки не только как питательный корм для животных. Полезные свойства зерен, кукурузных рыльцев, масла широко известны и используются в медицине, косметологии, кулинарии.
Например, при добавлении кукурузной муки в торты и печенье эти изделия становятся более вкусными и рассыпчатыми.
Если же приготовить на обед или ужин дичь или рыбу с гарниром из кабачка, кукурузы и помидор, то получим пищу коренных жителей Америки, которые и открыли всему миру эту культуру.
Кстати, происхождение кукурузы до сих пор остается загадкой. Известно, что в природе нет дикого прародителя этого растения, а ещё кукуруза не может расти без возделывания человеком – её семена сами не прорастут, в отличие от других злаков.
Эльвира МУДРОВА
БЖ № 48 (16586) от 27 ноября 2020 г.
Производство молока и мяса увеличилось
Без проблем
Для бурёнок строим дом
Механизатор – всему голова
Ещё раз о нулевой технологии
Признаны лучшими
Знает автомобили «от и до»
А много ль коровы дают молока?
36 миллионов рублей на инвестпроекты
Татьяна Голикова и Глеб Никитин провели рабочую встречу в Москве
Цену на самую востребованную категорию яиц планируется зафиксировать
Затем министр и губернатор дадут старт проекту «Команда 52» в Корпоративном университете правительства Нижегородской области. В рамках проекта будет реализована образовательная программа, которая объе...
Министр труда и социальной защиты РФ Антон Котяков с рабочей поездкой посетит Нижегородскую область
За проезд в нижегородском транспорте картой «Тройка»
– Создание новой лаборатории позволяет нам сохранять высокий показатель выявляемости заболевания, а значит, повышать эффективность лечения. В целом сейчас на территории региона действуют 20 лаборатори...
Еще одна СOVID-лаборатория
За многолетнюю плодотворную деятельность в области гражданской обороны, защиты населения и территорий от ЧС природного и техногенного характеров, обеспечение пожарной безопасности в период 2019-2020 г...
Получили благодарность
Но к чести дорожников ООО ПМК «Бутурлинская» (рук. Н.А. Кокурин) надо сказать, что сработали они оперативно и качественно: дороги прочищены широко, включая обочины. Причем не только областные трассы р...
По дорогам, тротуарам
Цель конкурса, который проводился Пильнинским агропромышленным техникумом при поддержке Министерства образования, науки и молодежной политики Нижегородской области и общественной организации «Конгресс...