«Царица полей»

День кукурузы в разных странах отмечается в разные дни. Только в летние месяцы кукурузу чествовали трижды: 11 июня, 1 июля и 20 августа. Под конец осени – 23 ноября – есть повод снова вспомнить о «царице полей».

В нашем районе среди всех выращиваемых злаков кукуруза занимает достойное место. Под нее отведено 2280 гектаров. Выращивают ее практически во всех хозяйствах района на зерно, силос, корнаж.

В этом году урожай порадовал селян, обещая сытую зиму для телят и коров. В АО «Пергалейское», ООО «Колос» и агрохолдинге «Нива-Михеев и К» намолотили 4750 тонн зерна с 570 гектаров. Силоса заложили 57136 тонн, скосив кукурузу на 1710 гектарах.

Применяют початки не только как питательный корм для животных. Полезные свойства зерен, кукурузных рыльцев, масла широко известны и используются в медицине, косметологии, кулинарии.

Например, при добавлении кукурузной муки в торты и печенье эти изделия становятся более вкусными и рассыпчатыми.

Если же приготовить на обед или ужин дичь или рыбу с гарниром из кабачка, кукурузы и помидор, то получим пищу коренных жителей Америки, которые и открыли всему миру эту культуру.

Кстати, происхождение кукурузы до сих пор остается загадкой. Известно, что в природе нет дикого прародителя этого растения, а ещё кукуруза не может расти без возделывания человеком – её семена сами не прорастут, в отличие от других злаков.

Эльвира МУДРОВА
БЖ № 48 (16586) от 27 ноября 2020 г.

Объем экспорта продукции нижегородских агропромышленных предприятий вырос почти на 50% в январе – августе 2026 года

Красную горбатовскую породу коров возрождают в Нижегородской области

В гостях у легенды

Сев озимых культур под урожай 2027 года стартовал в Нижегородской области

Хлеборобы против стихии

Сводки с полей

Лучшим аграриям региона

Десяти жителям региона присвоено звание «Заслуженный работник агропромышленного комплекса Нижегородской области»

Новые сорта пшеницы представили на празднике первого снопа в Городецком округе

Все материалы из рубрики

Дорогие нижегородцы, поздравляю вас с Днём отца! Папа – это первый и очень важный в жизни каждого ребенка пример силы, ответственности, надёжности и той самой «каменной стены», за которой ничего н...

Поздравление губернатора Нижегородской области Глеба Никитина с Днём отца

Поздравляем вас с молодым, но уже полюбившимся российским праздником – Днём отца! Этот праздник отмечается в России уже не первый год год и уже обретает свои традиции. Он подчеркивает особую роль ...

Уважаемые жители Бутурлинского округа!

Поздравляю вас с Днем отца! При всем огромном уважении и преклонении перед матерями, нужно сказать, что именно мужчины-отцы являются защитниками, опорой для семьи, примером для своих сыновей. Отец фор...

Уважаемые друзья!

Дороги объединяют нас с родными и близкими, соединяют села и города, регионы и страны, поэтому отрасль, в которой вы трудитесь, по праву считается одной из самых важных и нужных. Благодаря упорному...

Уважаемые работники и ветераны дорожного хозяйства! Примите самые искренние поздравления с профессиональным праздником – Днем работников дорожного хозяйства!

Уважаемые работники дорожного хозяйства, поздравляю вас с профессиональным праздником! Каждый день мы проводим в пути немало времени: едем на работу или по другим делам, отвозим детей в школу или ...

Поздравление губернатора Нижегородской области Глеба Никитина ко Дню работников дорожного хозяйства

Более 367 тысяч нижегородцев привились от гриппа за первый месяц вакцинальной кампании в регионе

Папулечка для дочек

Опыт Нижегородской области по вовлечению в спорт ветеранов боевых действий высоко оценили в Совете Федерации

В Нижнем Новгороде стартовал Слёт поисковых отрядов «Никто не забыт»