16+
662
Фото Эльвиры МУДРОВОЙ«Царица полей»
День кукурузы в разных странах отмечается в разные дни. Только в летние месяцы кукурузу чествовали трижды: 11 июня, 1 июля и 20 августа. Под конец осени – 23 ноября – есть повод снова вспомнить о «царице полей».
В нашем районе среди всех выращиваемых злаков кукуруза занимает достойное место. Под нее отведено 2280 гектаров. Выращивают ее практически во всех хозяйствах района на зерно, силос, корнаж.
В этом году урожай порадовал селян, обещая сытую зиму для телят и коров. В АО «Пергалейское», ООО «Колос» и агрохолдинге «Нива-Михеев и К» намолотили 4750 тонн зерна с 570 гектаров. Силоса заложили 57136 тонн, скосив кукурузу на 1710 гектарах.
Применяют початки не только как питательный корм для животных. Полезные свойства зерен, кукурузных рыльцев, масла широко известны и используются в медицине, косметологии, кулинарии.
Например, при добавлении кукурузной муки в торты и печенье эти изделия становятся более вкусными и рассыпчатыми.
Если же приготовить на обед или ужин дичь или рыбу с гарниром из кабачка, кукурузы и помидор, то получим пищу коренных жителей Америки, которые и открыли всему миру эту культуру.
Кстати, происхождение кукурузы до сих пор остается загадкой. Известно, что в природе нет дикого прародителя этого растения, а ещё кукуруза не может расти без возделывания человеком – её семена сами не прорастут, в отличие от других злаков.
Эльвира МУДРОВА
БЖ № 48 (16586) от 27 ноября 2020 г.
Посевная кампания в Нижегородской области завершена
Посевная кампания в Нижегородской области вышла на финишную прямую
Посевная кампания стартовала в 22 округах Нижегородской области
Новая сельскохозяйственная техники
Весенние полевые работы начались в Нижегородской области
Молока и мяса произвели больше
Поддержка АПК и развитие сельских территорий Нижегородской области в 2025 году
Новые животноводческие комплексы Нижегородской области в 2024 году
Слава трудовым рукам
В Нижегородской области стартовал прием заявок для участия в губернаторском проекте «ВАМ РЕШАТЬ!»
Нижегородская область вошла в Топ-5 по количеству победителей спецпроекта «Всегда готов!»
Напомним, с 1 марта 2025 года в России вступил в силу закон, регулирующий использование эскроу-счетов в индивидуальном жилищном строительстве (ИЖС). Новый механизм направлен на защиту средств от недоб...
Более 16 тысяч частных домов строятся с применением эскроу-счетов в России
Интервидение SHAMAN
Более 400 населенных пунктов Нижегородской области объехали «Поезда здоровья» за первое полугодие 2025 года
С 14 июля нижегородский Минлесхоз начнет выдавать разрешения на добычу пернатой дичи
В приложении «Госуслуги. Дом» появилась функция оформления «аварийной» заявки
Обратно из Перми «Метеор» отправится 19 июля, остановка в Чайковском – 19 июля, в Казани – 20 июля, в Нижний Новгород судно вернется 21 июля. Расстояние от Нижнего Новгорода до Перми составляет около ...
Из Нижнего Новгорода отправится первый тестовый составной рейс скоростного судна «Метеор» в Пермь