16+
405
Фото Эльвиры МУДРОВОЙ«Царица полей»
День кукурузы в разных странах отмечается в разные дни. Только в летние месяцы кукурузу чествовали трижды: 11 июня, 1 июля и 20 августа. Под конец осени – 23 ноября – есть повод снова вспомнить о «царице полей».
В нашем районе среди всех выращиваемых злаков кукуруза занимает достойное место. Под нее отведено 2280 гектаров. Выращивают ее практически во всех хозяйствах района на зерно, силос, корнаж.
В этом году урожай порадовал селян, обещая сытую зиму для телят и коров. В АО «Пергалейское», ООО «Колос» и агрохолдинге «Нива-Михеев и К» намолотили 4750 тонн зерна с 570 гектаров. Силоса заложили 57136 тонн, скосив кукурузу на 1710 гектарах.
Применяют початки не только как питательный корм для животных. Полезные свойства зерен, кукурузных рыльцев, масла широко известны и используются в медицине, косметологии, кулинарии.
Например, при добавлении кукурузной муки в торты и печенье эти изделия становятся более вкусными и рассыпчатыми.
Если же приготовить на обед или ужин дичь или рыбу с гарниром из кабачка, кукурузы и помидор, то получим пищу коренных жителей Америки, которые и открыли всему миру эту культуру.
Кстати, происхождение кукурузы до сих пор остается загадкой. Известно, что в природе нет дикого прародителя этого растения, а ещё кукуруза не может расти без возделывания человеком – её семена сами не прорастут, в отличие от других злаков.
Эльвира МУДРОВА
БЖ № 48 (16586) от 27 ноября 2020 г.
С высоты вам шлём привет
Жара сказалась на надоях
Урожай радует
В ООО «Колос» тройной праздник
Берегите птицу от гриппа
Уборочная началась
Сенокос заканчивают
Стройка идёт полным ходом
Кормов должно быть вдоволь
Нижегородская область вошла в топ-10 по числу номинантов на просветительскую премию «Знание»
90 представителей спорта Нижегородской области получили награды накануне Дня физкультурника
Семь учителей в рамках просветительского проекта телеканала «Россия 1» покажут, как они проводят свои уроки. В числе предметов – математика, химия, биология, география, история, физика, русский язык и...
Учителя проведут уроки в телешоу «Классная тема!»
Петр Банников провел заседание комиссии по предупреждению и ликвидации ЧС и обеспечению пожарной безопасности Нижегородской области
ЦУР отработал более 2000 сообщений из соцсетей, касающихся содержания МКД и придомовых территорий. Игорь Сербул ответит на вопросы, аккумулированные с помощью системы «Инцидент-менеджмент». Также ниже...
Руководитель Госжилинспекции ответит на вопросы нижегородцев в прямом эфире
Пчёлы – моя семья
Администрацией округа была создана межведомственная комиссия, куда вошли представители, дающие оценку готовности школ к новому учебному году. В комиссию включены представители, отвечающие за технику б...
К началу учебного года готовы
Летние «занимашки» в Инкине