«Царица полей»

День кукурузы в разных странах отмечается в разные дни. Только в летние месяцы кукурузу чествовали трижды: 11 июня, 1 июля и 20 августа. Под конец осени – 23 ноября – есть повод снова вспомнить о «царице полей».

В нашем районе среди всех выращиваемых злаков кукуруза занимает достойное место. Под нее отведено 2280 гектаров. Выращивают ее практически во всех хозяйствах района на зерно, силос, корнаж.

В этом году урожай порадовал селян, обещая сытую зиму для телят и коров. В АО «Пергалейское», ООО «Колос» и агрохолдинге «Нива-Михеев и К» намолотили 4750 тонн зерна с 570 гектаров. Силоса заложили 57136 тонн, скосив кукурузу на 1710 гектарах.

Применяют початки не только как питательный корм для животных. Полезные свойства зерен, кукурузных рыльцев, масла широко известны и используются в медицине, косметологии, кулинарии.

Например, при добавлении кукурузной муки в торты и печенье эти изделия становятся более вкусными и рассыпчатыми.

Если же приготовить на обед или ужин дичь или рыбу с гарниром из кабачка, кукурузы и помидор, то получим пищу коренных жителей Америки, которые и открыли всему миру эту культуру.

Кстати, происхождение кукурузы до сих пор остается загадкой. Известно, что в природе нет дикого прародителя этого растения, а ещё кукуруза не может расти без возделывания человеком – её семена сами не прорастут, в отличие от других злаков.

Эльвира МУДРОВА
БЖ № 48 (16586) от 27 ноября 2020 г.

Хлеборобы против стихии

Сводки с полей

Лучшим аграриям региона

Десяти жителям региона присвоено звание «Заслуженный работник агропромышленного комплекса Нижегородской области»

Новые сорта пшеницы представили на празднике первого снопа в Городецком округе

«Погружение в АгроТех» завершилось

Уборочная кампания стартовала в Нижегородской области

Новый птицеводческий комплекс запущен в Ардатовском округе при господдержке

Более половины запланированного объема сена заготовлено в Нижегородской области

Все материалы из рубрики

Сев озимых культур под урожай 2027 года стартовал в Нижегородской области

"По предложению "Единой России" мы решили дополнительно поддержать региональные бюджеты, перенести срок погашения бюджетных кредитов за пределы 2030 года", - сказал глава государст...

Погашение бюджетных кредитов для регионов РФ перенесено за пределы 2030 года

Нижегородцы могут принять участие во Всероссийской акции «Соберём ребёнка в школу»

20 тысяч ленточек раздадут волонтеры Победы в рамках акции «Российский триколор» в Нижегородской области

Обращение губернатора Нижегородской области в День государственного флага России

Мы все гордимся Государственным флагом. С ним идут в бой бойцы СВО, он гордо реет на освобожденных территориях. С поднятия российского триколора начинаются уроки во всех школах нашей страны, он помога...

Уважаемые друзья!

Наш флаг – это наша история, это подвиги наших дедов и прадедов, достижения наших детей, упорный труд тех, кто хранит и развивает Россию сегодня. Каждый раз, видя российский флаг, мы ощущаем особую св...

Уважаемые земляки!

Кур поставить на учёт

А у нас в квартире газ…