«Царица полей»

День кукурузы в разных странах отмечается в разные дни. Только в летние месяцы кукурузу чествовали трижды: 11 июня, 1 июля и 20 августа. Под конец осени – 23 ноября – есть повод снова вспомнить о «царице полей».

В нашем районе среди всех выращиваемых злаков кукуруза занимает достойное место. Под нее отведено 2280 гектаров. Выращивают ее практически во всех хозяйствах района на зерно, силос, корнаж.

В этом году урожай порадовал селян, обещая сытую зиму для телят и коров. В АО «Пергалейское», ООО «Колос» и агрохолдинге «Нива-Михеев и К» намолотили 4750 тонн зерна с 570 гектаров. Силоса заложили 57136 тонн, скосив кукурузу на 1710 гектарах.

Применяют початки не только как питательный корм для животных. Полезные свойства зерен, кукурузных рыльцев, масла широко известны и используются в медицине, косметологии, кулинарии.

Например, при добавлении кукурузной муки в торты и печенье эти изделия становятся более вкусными и рассыпчатыми.

Если же приготовить на обед или ужин дичь или рыбу с гарниром из кабачка, кукурузы и помидор, то получим пищу коренных жителей Америки, которые и открыли всему миру эту культуру.

Кстати, происхождение кукурузы до сих пор остается загадкой. Известно, что в природе нет дикого прародителя этого растения, а ещё кукуруза не может расти без возделывания человеком – её семена сами не прорастут, в отличие от других злаков.

Эльвира МУДРОВА
БЖ № 48 (16586) от 27 ноября 2020 г.

Работа в АПК

1,5 миллиона тонн зерна собрали нижегородские аграрии

Аграрные предприятия Нижегородской области получили льготные займы на сумму свыше 660 млн. рублей за семь месяцев 2024 года

Полмиллиона тонн зерна собрали нижегородские аграрии с начала уборочной кампании

Нижегородские аграрии приступили к уборке урожая

«Кормозаготовительная компания идет по плану», – Евгений Люлин

В лесных питомниках Нижегородской области завершен посев семян хвойных пород на площади 6,2 гектара

Николай Денисов рассказал о поддержке АПК и грантах для фермеров во время прямого эфира Центра управления регионом

Глеб Никитин принял участие в открытии новой роботизированной фермы в Уренском муниципальном округе

Все материалы из рубрики

В ходе заседания комиссии рассматривались важные вопросы, касающиеся эффективных методов увеличения продолжительности жизни населения Нижегородской области. Участники обсудили текущие результаты и нам...

Здоровый образ жизни в приоритете

Как пояснила главный врач ЦРБ Т.В. Стрельцова, кровати поступили в рамках областной субсидии на сумму около 500 тыс. рублей. Все кровати соответствуют нормам СанПиНа и имеют механический подъемный мех...

Для комфорта пациентов

О чём мечтает мама

Голосование за проекты «Вам решать!»

Форум лучших волонтерских практик поддержки участников СВО

Бренд народных художественных промыслов Нижегородской области «Человечно»

Дорогие мамы!

Дорогие женщины, мамы и бабушки!

Консультации в центре «Мой бизнес»