16+
249
Фото предоставлено пресс-службой губернатора и правительства Нижегородской области«Блокадный хлеб» начали выпекать в Нижнем Новгороде
В регионе 23 января стартовала Всероссийская акция «Блокадный хлеб», приуроченная к 76-ой годовщине снятия блокады Ленинграда. Акция призвана объединить россиян всех поколений, чтобы отдать дань памяти и вечной благодарности за то мужество, которое проявили ленинградцы в годы блокады.
Ключевым символом акции станет кусочек хлеба весом в 125 граммов – такой паек получали на день жители Ленинграда в самые тяжелые времена блокады.
В Нижнем Новгороде «блокадный хлеб» изготовят на предприятии «Сормовский хлеб». Всего к мероприятию будет испечено более 3000 буханок «блокадного хлеба».
– Мы не могли не принять участие в этой акции, ведь в годы Великой Отечественной войны наши сотрудники внесли свой вклад в дело Великой Победы. 130 работников завода были призваны на фронт, а само предприятие ни на минуту не прекращало работу. Пекли хлеб для жителей Горького и для фронта. 27 сотрудников предприятия были награждены медалями «За доблестный труд», –сообщила начальник производственной лаборатории «Сормовский хлеб» Светлана Конева. – Мы очень серьезно подошли к участию в этой масштабной и важной акции. Выпекаем хлеб, который по своему составу максимально приближен к «блокадному». Основными компонентами тогда были ржаная обдирная мука, в небольшом количестве – пшеничная, с добавлением солода и заварки.
– Рецепт, конечно, в точности повторить невозможно, ведь в блокадном Ленинграде в хлеб добавляли и мороженую картошку, и отруби, и даже опилки. Мы расфасовали хлеб по весу, то есть 125 «блокадных» грамм – паек, который съедал человек за целый день, – во время акции раздадут нижегородцам, – рассказал технолог предприятия Вячеслав Бумагин.
– Хорошо, что проводится такая акция. Она поможет объединить поколения, вспомнить о подвиге ленинградцев. Мы всегда будем помнить, какой ценой доставался хлеб войны, – рассказала укладчик Татьяна Васильева.
Организаторы «Блокадного хлеба» подчеркнули, что не стоит воспринимать акцию как раздачу еды. Кусочек хлеба – это именно символ, напоминающий о том, какой ценой выживали люди в осажденном Ленинграде.
Как сообщалось ранее, указ о проведении Года памяти и славы на территории страны в целях сохранения исторической памяти и в ознаменование 75-летия Победы в Великой Отечественной войне в июле прошлого года подписал президент РФ Владимир Путин.
– В своем послании Федеральному Собранию президент подчеркнул, что мы обязаны сохранить память о Победе и защитить ее от искажений. Нижегородская область внесла большой вклад в дело Победы. У нас много памятных мест, связанных с Великой Отечественной войной, но главное, чем мы гордимся – это люди. Те, кто сражался на фронте и трудился в тылу, – подчеркнул губернатор Нижегородской области Глеб Никитин.
Пресс-служба губернатора и правительства Нижегородской области
23 января 2020 г.
В одном строю
Спасибо за Победу!
Солдатская каша
И помнит мир спасённый
Свеча памяти и праздничный салют
Посмотреть трансляцию нижегородского Парада Победы можно будет в эфире региональных телекомпаний
С Днём Победы!
В Нижегородской области Волонтеры Победы благоустроят 97 территорий рядом с домами ветеранов
Отголоски войны
Уважаемые депутаты, муниципальные служащие, работники органов местного самоуправления, ветераны отрасли!
С Днём местного самоуправления!
Нижегородские самозанятые поставили госкомпаниям товаров и услуг более чем на 27 млн. рублей
Удостоверения ветеранов боевых действий бойцам ЧВК «Вагнер» вручили в нижегородском филиале фонда «Защитники Отечества»
Кроме того, кровь и ее компоненты необходимы для производства различных лекарственных препаратов. Некоторые больные гемофилией и другими тяжелыми заболеваниями нуждаются в приеме этих препаратов на пр...
Сладкий чай, отказ от курения и здоровый полноценный сон: Нижегородские медики рассказали, как подготовиться к донорству крови
Директор МФЦ Нижегородской области Светлана Мусарская ответит на вопросы жителей в прямом эфире
Студенты нижегородских учреждений СПО присоединились к туристско-образовательному проекту «Уроки с путешествием»
Андрей Саносян доложил о ходе работ по реализации поручений президента РФ в сфере АПК, озвученных в Послании Федеральному Собранию