16+
331
Фото предоставлено пресс-службой губернатора и правительства Нижегородской области«Блокадный хлеб» начали выпекать в Нижнем Новгороде
В регионе 23 января стартовала Всероссийская акция «Блокадный хлеб», приуроченная к 76-ой годовщине снятия блокады Ленинграда. Акция призвана объединить россиян всех поколений, чтобы отдать дань памяти и вечной благодарности за то мужество, которое проявили ленинградцы в годы блокады.
Ключевым символом акции станет кусочек хлеба весом в 125 граммов – такой паек получали на день жители Ленинграда в самые тяжелые времена блокады.
В Нижнем Новгороде «блокадный хлеб» изготовят на предприятии «Сормовский хлеб». Всего к мероприятию будет испечено более 3000 буханок «блокадного хлеба».
– Мы не могли не принять участие в этой акции, ведь в годы Великой Отечественной войны наши сотрудники внесли свой вклад в дело Великой Победы. 130 работников завода были призваны на фронт, а само предприятие ни на минуту не прекращало работу. Пекли хлеб для жителей Горького и для фронта. 27 сотрудников предприятия были награждены медалями «За доблестный труд», –сообщила начальник производственной лаборатории «Сормовский хлеб» Светлана Конева. – Мы очень серьезно подошли к участию в этой масштабной и важной акции. Выпекаем хлеб, который по своему составу максимально приближен к «блокадному». Основными компонентами тогда были ржаная обдирная мука, в небольшом количестве – пшеничная, с добавлением солода и заварки.
– Рецепт, конечно, в точности повторить невозможно, ведь в блокадном Ленинграде в хлеб добавляли и мороженую картошку, и отруби, и даже опилки. Мы расфасовали хлеб по весу, то есть 125 «блокадных» грамм – паек, который съедал человек за целый день, – во время акции раздадут нижегородцам, – рассказал технолог предприятия Вячеслав Бумагин.
– Хорошо, что проводится такая акция. Она поможет объединить поколения, вспомнить о подвиге ленинградцев. Мы всегда будем помнить, какой ценой доставался хлеб войны, – рассказала укладчик Татьяна Васильева.
Организаторы «Блокадного хлеба» подчеркнули, что не стоит воспринимать акцию как раздачу еды. Кусочек хлеба – это именно символ, напоминающий о том, какой ценой выживали люди в осажденном Ленинграде.
Как сообщалось ранее, указ о проведении Года памяти и славы на территории страны в целях сохранения исторической памяти и в ознаменование 75-летия Победы в Великой Отечественной войне в июле прошлого года подписал президент РФ Владимир Путин.
– В своем послании Федеральному Собранию президент подчеркнул, что мы обязаны сохранить память о Победе и защитить ее от искажений. Нижегородская область внесла большой вклад в дело Победы. У нас много памятных мест, связанных с Великой Отечественной войной, но главное, чем мы гордимся – это люди. Те, кто сражался на фронте и трудился в тылу, – подчеркнул губернатор Нижегородской области Глеб Никитин.
Пресс-служба губернатора и правительства Нижегородской области
23 января 2020 г.
Почти 200 тысяч юных нижегородцев приняли участие во Всероссийской историко-патриотической акции «Линейка памяти» в этом году
«Бессмертный полк онлайн»
Нижегородцев приглашают принять участие во Всероссийском проекте «Помню твой подвиг, родной! Дед у меня за спиной!»
Георгиевские ленточки в преддверии Дня Победы
«Летопись сердец»
Всероссийская историческая игра «Наша Победа»
Жителей Нижегородской области просят помочь в поиске родственников героев «Захаровской операции»
В Нижегородской области организовали тематические уроки в память о геноциде советского народа
Всероссийская акция «Красная гвоздика»
Основной целью ремонта, реконструкции и строительства дорог к учебным заведениям является создание безопасного пространства для детей. Вопрос снижения рисков ДТП вблизи образовательных и досуговых учр...
Основной целью ремонта является создание безопасного пространства для детей.
Два нижегородских проектапрошли в полуфинал всероссийского конкурса «Родная игрушка»
Итоги недели 26 мая – 1 июня
Дмитрий Чернышенко, Сергей Кравцов и Глеб Никитин оценили работу одного из пунктов проведения ЕГЭ в Нижнем Новгороде
Поздравление губернатора Нижегородской области Глеба Никитина с Международным днем защиты детей (1 июня)
Забота о детях – это забота о нашем будущем, о будущем нашей страны. Для взрослых этот праздник служит напоминанием об ответственности за судьбу каждого ребёнка. В нашем округе живет много талантлив...
Поздравляем юных жителей нашего округа и их родителей с Международным днем защиты детей!
Комплекс новых мер поддержки семей с детьми и профилактики искусственного прерывания беременности
Нижегородцы-бойцы ЧВК «Вагнер» получили удостоверения ветерана боевых действий
С каждым годом значимость этого праздника наполняется новыми смыслами. Сегодня, в эпоху технологического бума и глобальной цифровизации, у подрастающего поколения гораздо больше возможностей, но при э...